Es gibt viele verschiedene Modelle von Küchenmessern, jedes mit einem spezifischen Zweck und Design. Hier sind einige der bekanntesten:
- Chefkochmesser: Dies ist ein universelles Küchenmesser, das für eine Vielzahl von Aufgaben wie Schneiden, Hacken und Zerkleinern verwendet wird.
- Santoku-Messer: Ein japanisches Allzweckmesser, das ähnlich wie ein Chefkochmesser verwendet wird, aber eine flache Klinge hat, die eine bessere Kontrolle ermöglicht.
- Filetiermesser: Ein schlankes, flexibles Messer, das für das Filetieren von Fisch und das Entfernen von Haut verwendet wird.
- Brotmesser: Ein langes, gerades Messer mit einer serrierten Klinge, das für das Schneiden von Brot entwickelt wurde.
- Schälmesser: Ein kurzes, gebogenes Messer mit einer scharfen Klinge, das für das Schälen von Früchten und Gemüse verwendet wird.
Dies ist nur eine kleine Auswahl der vielen verschiedenen Küchenmesser-Modelle, die verfügbar sind.